Τη Νηστεία δεν την έχουμε μόνο εμείς οι χριστιανοί. Όλοι οι λαοί,
ανεξάρτητα θρησκείας, κατά περιόδους απείχαν και απέχουν από ορισμένες τροφές.
·    Οι Αιγύπτιοι
επί εβδομάδες δεν έτρωγαν κρέας και ψάρια για να προετοιμαστούν για τις εορτές
της θεάς τους Ίσιδος. 
·   Οι Εβραίοι
είχαν πολλές νηστείες, με τις οποίες εξέφραζαν την λύπη τους, για τις αμαρτίες,
για τις εθνικές συμφορές, για την εθνική ή προσωπική τους κάθαρση. 
·    Οι Σπαρτιάτες,
όταν ήθελαν να έχουν την εύνοια των θεών, σ’ ένα πόλεμο και για να
εξοικονομήσουν τροφές, επέβαλαν τη νηστεία σ’ όλο το λαό. 
·   Οι Αθηναίοι δεν
έτρωγαν ορισμένα φαγητά κατά την εορτή των Ελευσινίων. 
·   Νηστεία έχουν οι Βουδιστές, οι Μωαμεθανοί κ.ά.