Τη Νηστεία δεν την έχουμε μόνο εμείς οι χριστιανοί. Όλοι οι λαοί, ανεξάρτητα θρησκείας, κατά περιόδους απείχαν και απέχουν από ορισμένες τροφές.
Οι Αιγύπτιοι επί εβδομάδες δεν έτρωγαν κρέας και ψάρια για να προετοιμαστούν για τις εορτές της θεάς τους Ίσιδος.
Οι Εβραίοι είχαν πολλές νηστείες, με τις οποίες εξέφραζαν την λύπη τους, για τις αμαρτίες, για τις εθνικές συμφορές, για την εθνική ή προσωπική τους κάθαρση.
Οι Σπαρτιάτες, όταν ήθελαν να έχουν την εύνοια των θεών, σ' ένα πόλεμο και για να εξοικονομήσουν τροφές, επέβαλαν τη νηστεία σ' όλο το λαό.
Οι Αθηναίοι δεν έτρωγαν ορισμένα φαγητά κατά την εορτή των Ελευσινίων.
Νηστεία έχουν οι Βουδιστές, οι Μωαμεθανοί κ.ά.
