Μέλι και κερί ήταν γνωστά από τη λίθινη εποχή. Μέχρι σήμερα υπήρχαν στοιχεία μόνο από προϊστορικές βραχογραφίες στην υποσαχάρια Αφρική που απεικονίζουν κυνήγι μελισσών και από αιγυπτιακές τοιχογραφίες της εποχής των Φαραώ που αναπαριστούν σκηνές μελισσοκομίας.
